แผนออกตรวจร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร/ก๋วยเตี๋ยวอนามัย
ในเขตองค์การบริหารส่วนตำบลคอนสาร
รับผิดชอบโดยงานอาหารปลอดภัย สังกัดกลุ่มงานเวชศาสตร์ครอบครัวและบริการปฐมภูมิ โรงพยาบาลคอนสาร
อำเภอคอนสาร
จังหวัดชัยภูมิ
วัน เดือน
ปี
|
สถานที่ตรวจ
|
กิจกรรม/คำแนะนำ
|
เวลา
|
ผู้ปฏิบัติงาน
|
หมายเหตุ**
|
3
พฤศจิกายน 57
,2 มีนาคม 58
4
พฤษภาคม 58 ,3
สิงหาคม 58
|
บ้านคอนสาร
หมู่ที่ 2
|
1.
ประเมินรับรองร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร
ก๋วยเตี๋ยวอนามัยใหม่ที่ผ่านการตรวจรับรอง
2.
ออกตรวจร้านอาหาร/แผงลอย/ก๋วยเตี๋ยว ที่เคยได้ป้ายCFGT กายภาพและแบคทีเรีย
3.
ตรวจอาหารสดและตรวจต่ออายุป้ายประจำปีร้านแผงลอยในหมู่บ้าน
4.
ให้ความรู้ทางโภชนาการอาหาร อาหารปลอดภัย
ก๋วยเตี๋ยวอนามัย
5.
สุ่มตรวจสารปนเปื้อน 5 ชนิด
/สุ่มตรวจสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ
|
09.30
น. – 15.00 น.
|
อานนท์
เสมียนชัย
รุ่งจิตร
เรืองศักดิ์ณัฐนันท์ กาฬจันทร์
|
*สุ่มตรวจสารปนเปื้อน 6 ชนิด
*น้ำมันทอดซ้ำ
|
10 พฤศจิกายน 57 ,9 มีนาคม 58
11
พฤษภาคม 58 ,10 สิงหาคม 58
|
บ้านหัวนาม่วง
หมู่ที่ 3
บ้านนาโปร่ง
หมู่ที่ 7
|
||||
17
พฤศจิกายน 57 ,16 มีนาคม 58
18
พฤษภาคม 58 ,17 สิงหาคม 58
|
บ้านเซินใต้
หมู่ที่ 4
บ้านนาอ้อม
หมู่ที่ 6
|
||||
24
พฤศจิกายน 57,23
มีนาคม 58
25
พฤษภาคม 58,24 สิงหาคม 58
|
บ้านคลองบอน
หมู่ที่ 5
บ้านคลองดง
หมู่ที่ 9
|
||||
28
พฤศจิกายน 57*
,30 มีนาคม 58*
25
พฤษภาคม 58* ,31 สิงหาคม 58*
|
บ้านน้ำพุปางวัว
หมู่ที่ 8
ตลาดสดใหม่คอนสาร
|
แผนออกตรวจร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร/ก๋วยเตี๋ยวอนามัย/น้ำมันทอดซ้ำ
ในเขตองค์เทศบาลตำบลคอนสาร
รับผิดชอบโดยงานอาหารปลอดภัย สังกัดกลุ่มงานเวชศาสตร์ครอบครัวและบริการปฐมภูมิ
โรงพยาบาลคอนสาร
อำเภอคอนสาร
จังหวัดชัยภูมิ
วัน เดือน
ปี
|
สถานที่ตรวจ
|
กิจกรรม/คำแนะนำ
|
เวลา
|
ผู้ปฏิบัติงาน
|
หมายเหตุ**
|
7
พฤศจิกายน 57
,6 มีนาคม 58
1
พฤษภาคม 58 ,7 สิงหาคม 58
|
บ้านนาเขินหมู่ที่
1
ตลาดสดเทศบาลตำบลคอนสาร
|
1.
ประเมินรับรองร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร
ก๋วยเตี๋ยวอนามัยใหม่ที่ผ่านการตรวจรับรอง
2.
ออกตรวจร้านอาหาร/แผงลอย/ก๋วยเตี๋ยว ที่เคยได้ป้ายCFGT กายภาพและแบคทีเรีย
3.
ตรวจอาหารสดและตรวจต่ออายุป้ายประจำปีร้านแผงลอยในหมู่บ้าน
4.
ให้ความรู้ทางโภชนาการอาหาร อาหารปลอดภัย
ก๋วยเตี๋ยวอนามัย
5.
สุ่มตรวจสารปนเปื้อน 5 ชนิด
/สุ่มตรวจสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ
|
09.30
น. – 15.00 น.
|
อานนท์
เสมียนชัย
ปทิดา
เท่าธุรี
ณัฐนันท์
กาฬจันทร์
รุ่งจิตร
เรืองศักดิ์
|
*สุ่มตรวจสารปนเปื้อน 6 ชนิด
*น้ำมันทอดซ้ำ
|
14
พฤศจิกายน 57 ,13 มีนาคม 58
8
พฤษภาคม 58 ,14 สิงหาคม 58
|
บ้านคอนสาร
หมู่ที่ 2
ตลาดสดเทศบาลตำบลคอนสาร
|
||||
21
พฤศจิกายน 57 ,20 มีนาคม 58
15
พฤษภาคม 58 ,21 สิงหาคม 58
|
บ้านหัวนาม่วง
หมู่ที่ 3
บ้านนาโปร่ง
หมู่ที่ 7
|
||||
28
พฤศจิกายน 57,27 มีนาคม 58
22
พฤษภาคม 58,28 สิงหาคม 58
|
บ้านนาอ้อม
หมู่ที่ 6
|
||||
28
พฤศจิกายน 57*
,27 มีนาคม 58*
29
พฤษภาคม 58* ,28 สิงหาคม 58*
|
บ้านน้ำพุปางวัว
หมู่ที่
8
|
แผนสุ่มตรวจสารปนเปื้อนโรงครัวโรงพยาบาลคอนสาร
รับผิดชอบโดยงานอาหารปลอดภัย
สังกัดกลุ่มงานเวชศาสตร์ครอบครัวและบริการปฐมภูมิ โรงพยาบาลคอนสาร
อำเภอคอนสาร
จังหวัดชัยภูมิ
วัน เดือน
ปี
|
สถานที่ตรวจ
|
กิจกรรม/คำแนะนำ
|
เวลา
|
ผู้ปฏิบัติงาน
|
หมายเหตุ**
|
10 ตุลาคม 57
7
พฤศจิกายน 57
12
ธันวาคม 57
30
มกราคม 58
27
กุมภาพันธ์ 58
27
มีนาคม 58
24
เมษายน 58
29
พฤษภาคม 58
26
มิถุนายน 58
31
กรกฎาคม 58
28
สิงหาคม 58
22
กันยายน 58
|
รพ.คอนสาร
|
1.
โรงอาหารโรงพยาบาลสุ่มเก็บตัวอย่างอาหาร
เพื่อตรวจหาสารปนเปื้อน
ดังนี้
1.1สารบอแรกซ์
:
ลูกชิ้น หมูบด ทอดมัน ทับทิมกรอบ ลอดช่อง ผักผลไม้ดอง
1.2
สารกันรา :
ผักผลไม้ดองต่าง ๆ ปลาส้ม ปลาทูเค็ม
1.3
สารฟอกขาว :
ถั่งงอก กระท้อนดอง ชองซอย ทุเรียนกวน น้ำตาลมะพร้าว ยอดมะพร้าว
1.4
ฟอร์มาลิน :
อาหารทะเลสด ผักผลไม้สด สไบนาง (ผ้าขี้ริ้วขาว)
เห็ดสด
1.5
ยาฆ่าแมลง :
ผักและผลไม้ ธัชพืชต่าง ๆ อาหารตากแห้งบางชนิดเช่น ปลาทูเค็ม
เนื้อแห้ง
ขอส่งตัวอย่างอาหารที่ซื้อมาให้วันที่ระบุให้งานอาหารปลอดภัยโรงพยาบาลคอนสาร
ตามวันและเวลาตามที่ระบุไว้ เพื่อตรวจหาสารปนเปื้อนต่อไป
|
09.00
น.
|
อานนท์
เสมียนชัย
ณัฐนันท์
กาฬจันทร์
รุ่งจิตร
เรืองศักดิ์
|
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น